Экомилк - 60% концентрат для производства заменителя цельного молока представляет собой сухой мелкодисперсный негигроскопичный порошок, на основе сывороточно-жирового концентрата с выраженным привкусом вводимых в него компонентов и вкусовых добавок.
Содержит все необходимые компоненты для производства заменителей молока высшего качества. Разработан на основании рекомендаций ведущих европейских производителей заменителей молока.
Состав продукта
| Молочные продукты |
22%
|
| Белок растительного происхождения |
52% |
| Растительные жиры |
20% |
| Витаминно-минеральный премикс, включая пробиотический комплекс |
2% |
| Аминокислоты, ароматизатор и эмульгатор |
4% |
В 1 кг сухого порошка Экомилк содержится:
| Обменная энергия |
17,1
|
МДж
|
Витамин В1 |
30
|
мг
|
| Сухое вещество |
94
|
%
|
Витамин В2 |
20
|
мг
|
| Сырой протеин |
28
|
%
|
Витамин В3 |
65
|
мг
|
| Сырой жир |
20
|
% |
Витамин В4 |
670
|
мг
|
| Сырая клетчатка |
1,89
|
% |
Витамин В5 |
45
|
мг |
| Сырая зола |
7
|
%
|
Витамин В6 |
20
|
мг
|
| Лизин |
1,66
|
%
|
Витамин В12 |
0,07
|
мг
|
| Метионин |
0,5
|
%
|
Витамин С |
200
|
мг
|
| Треонин |
1
|
% |
Железо |
250
|
мг
|
| Триптофан |
0,4
|
% |
Медь |
25
|
мг
|
| Кальций |
1
|
% |
Цинк |
50
|
мг
|
| Фосфор |
0,65
|
% |
Марганец |
130
|
мг |
| Витамин А |
90 000
|
МЕ
|
Кобальт |
5
|
мг
|
| Витамин D3 |
7500
|
МЕ |
Йод |
1,7
|
мг |
| Витамин Е |
135
|
мг |
Селен |
0,8
|
мг
|
| Витамин К3 |
10
|
мг |
|
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Гомогенность и сыпучесть концентрата гарантирует беспроблемное смешивание и прохождение продукта по технологической линии, что экономит время, сокращая цикл производства и увеличивая производительность линии.
- Продукт полнокомплексный, включает в себя пробиотик, подкислитель, витаминно-минеральный комплекс, ароматизатор и для приготовления требуется только сухая сыворотка, а это, опять же, экономит Ваше время, обычно расходуемое на поиски сырья, необходимого качества, переговоры с поставщиками. Кроме того, нет необходимости в производстве предсмеси для введения пробиотика и премикса.
- Использование специальных защищённых и водорастворимых форм витаминов и минералов позволяет гарантировать равномерное распределение их в продукте.
- Компания Биоком предоставляет полный пакет документов, в том числе и технические условия для производства ЗЦМ из концентрата Экомилк. А это значит, Вы запускаете продукт в производство сразу же в день поступления его на Ваш склад.
В состав продукта включены компоненты, специально предназначенные для производства заменителя цельного молока:
- Растительный жир продукта находится в микроинкапсулированной форме, производится по уникальной запатентованной технологии, с размером частички до 2мкм, что гарантирует максимальное усвоение жиров продукта, повышает энергетическую составляющую корма и длительность хранения концентрата.
- Белок растительного происхождения представляет собой соевый концентрат импортного производства, разработанный и производимый специально для заменителей цельного молока. Содержит минимальный уровень антипитательных факторов (ингибитор трипсина, олигосахариды, сапонины и т.д.), а также имеет минимальный размер частиц, что позволяет максимально долго избегать выпадения осадка в растворе.
- Витамины и минералы. Использование специальных защищённых и водорастворимых форм витаминов и минералов позволяет гарантировать оптимальную усвояемость.
- Пробиотический комплекс. Использование данного комплекса позволяет не только гарантировать наилучшее физиологическое состояние животных, но и полностью отказаться от использования кормовых антибиотиков.
Процентный ввод в готовый продукт составляет 60%.